杭州饮品培训学校学费多少？调酒师是一个职业寿命很长且具有发展潜力的职业,将来可以走向管理层,从事高级管理,酒水营销、洋酒公司、独立开店等,全国酒吧娱乐业80%以上的管理层来自调酒师,这是因为他们有着丰厚的酒水知识,高超的技术,灵活的全场驾御能力,组织协调力和沟通能力等.

　　做调酒，这些东西知道了！

　　四种能力

　　激情 在调酒界有这样一句话：好的调酒师既会调酒又会“调情”———品酒的人就是在品味情调和生活;

　　记忆 会调越多的酒就要记住更多的调酒配方

　　色觉 要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色

　　性格 作为调酒师要性格开朗，善于与大家沟通，营造轻松的氛围。

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　　做调酒，你看看

　　曼哈顿酒(Manhattan)

　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”!

　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

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