杭州饮品培训学校在哪里？据有关资料显示，北京、上海、深圳、广州等大城市，每年都缺5000名左右的调酒师。调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道，必须具备较高的综合素质。调酒师的规模远远满足不了酒吧行业的人才需求，花式调酒大师更是少之又少。

　　做调酒，有这些！

　　水果白兰地

　　是以各种水果为原料，压榨、发酵制成的白兰地，如：苹果白兰地、樱桃白兰地、杏仁白兰地、梨香白兰地、木莓白兰地等。

　　酒糟白兰地

　　以白兰地制造过程中产生的酒糟和葡萄酒制造过程中的葡萄残余物为原料，经过再发酵、蒸馏制成的白兰地。其品质相当好，价格也很高。

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　　做调酒的一些技巧!

　　曼哈顿酒(Manhattan)

　　著名英国首相丘吉尔之母发明，口感强烈而直接，因此也被称为“男人的鸡尾酒”!

　　配料：40毫升加拿大威士忌，20毫升味美思酒，2注安格斯特拉苦酒(用龙胆和苦橙制成的一种苦味利口酒)

　　调制方法：将所有配料倒入一个装有冰块的玻璃杯中，搅拌均匀后倒入鸡尾酒碟，最后加入一颗樱桃点缀。

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