重庆包子辅导机构排名？面点师等级考试有一定的难度，所以打算考级的朋友一定要准备好报考需要用到的资料，并且在考试前勤加练习，这样才能更顺利的拿下面点师等级证书。

　　你所知道的做中西餐饮!

　　手擀面，用葱花爆锅，滚水煮熟热热乎乎的吃了，口感劲道爽弹，让人身心熨帖。在今日各种机制面条一统餐桌的境况下，手擀面那特有的纯纯的麦香是个悠长的味道。手擀面，让人充满了回味。

　　手擀鸡蛋面，是用鸡蛋液代替水来和面并擀制出来的面条。用鸡蛋来和面擀面条，因有了蛋白，擀出的面条下到锅里清爽不浑汤，吃到嘴里爽弹劲道。

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　　做中西餐饮的一些技巧!

　　蒸饺：半烫面，每100g面粉约用70g水，软硬度~偏软。

　　锅贴：半烫面，每100g面粉约用68g水，软硬度~偏软适中。

　　韭菜盒子：半烫面，每100g面粉约用68g水，软硬度~偏软适中

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