重庆冷面培训中心学费多少？根据有关机构市场调查的数据研究显示：消费者花在除家用开销的资金日益增多。除去家庭饮食开销外，在餐厅消费平均100～500元每人/每月。其中，工薪阶层消费最多，其次是学生，最少的是老年人。所以说伴随着餐饮行业的发展，厨师这一岗位需求也越来越大。

　　做中西餐饮，有这些常识！

　　面条要温乎乎地吃

　　面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。

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　　面条

　　使用古船面粉加入约1/3的冷水，搅拌均匀，醒面20分钟后压成面片，然后分几次在家用压面机上压成约1毫米厚的面片，切条即可。若用手擀面，面团可和的稍软一些。

　　煮面时，可在水面加一汤匙油，面条就不会粘，还能防止面汤起泡沫溢开锅外。

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