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　　厨师技巧都掌握了--厨师之梦不是问题

　　隔水炖法：

　　将材料在沸水内烫去腥污后，放入瓷制成陶制的缸内，加葱、姜、料酒等调味品及汤汁，并用纸封上缸口，把缸放在水锅内(锅内的水需低于钵口，以滚沸水不浸人为度)，盖紧锅盖，不使漏气，用旺火烧，使锅内的水滚沸，约三小时即可炖好。这种炖法可使材料的鲜香味不易散失，制成的菜肴香美味足，汤汁清澄。

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　　每到结业季入学季，不少想要学厨师的人反映不知道哪家学校好，挑选一所好的厨师学校对他们来说意味着能不能得到非常好的教育，能够赢在起跑线。尽人皆知，学厨师已成时下盛行的趋势，每年2、3月、7、8月，很多学生会挑选自个认为的好的学校。对于哪家厨师培训学校好，可以上好培训看看，好培训大牌培训机构云集，学校正规有保障，是您的明智之选!

　　厨师暑期班多少钱

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