2018-05-23上海甜蜜时光西点蛋糕烘焙培训

掌握并熟练多种翻糖技巧，裱花技巧。曾设计与制作多场明星、名牌庆功宴的甜品台，设计并制作上海浦东青春里房地产的万圣节甜品台。在翻糖制作与设计上有着丰富的经验，现于甜蜜时光任英式翻糖课程导师，负责授课与学

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曾经就职与格兰云天、香格里拉、喜来登等多家高星级酒店，并协助满记甜品，许留山，椰语堂等多家甜品店运营，在产品研发创新和开店流程方面取得卓越成就，并荣获多次奖项，对甜品手法技巧的传授可谓是言传身教并重。

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曾在元祖连锁店从事烘焙师，曾多次参加上海烘焙展会予以技术支持，在裱花蛋糕的造型上追求时尚与创新，有着丰富的教学经验和熟练的裱花手法，教学方法别出心裁，现任甜蜜时光裱花导师。

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上海人气高的法式甜品店负责拿破仑、马卡龙、法式草莓蛋糕、慕斯类蛋糕的制作和巧克力制作管理厨房事务，优化制作流程，监管蛋糕出品质量.2016.02-2017.08日本ABCCOOKINGSTUDIO料理工作室担任授课老师及课程顾问开设

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一、两年烘焙及裱花经验，五年翻糖经验。2014年五月开始担任1001号烤箱制作部主管。二、统筹及带领团队制作了Angelababy和黄晓明世纪婚礼甜品台及高达1.75米的主蛋糕。马云、陆毅、李治廷等明星生日蛋糕翻糖师。LV，

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2015年8月跟随日本师傅前往日本菓子学院进修日式甜品学习熟练掌握日式甜品理论与制作，2016年1月前往王森西点学校进修法式西点向法国mof大师阿洛德老师学习更加正宗法式甜品只是，2017年期间多次研发法式甜品的创新造

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2014年于王森西点烘焙学校学习面包专业，并以优秀毕业生身份毕业，留校教学。并于当年参加日本烘焙大师野上智宽大师的专业培训课，学习日式面包和创意面包。4.2016年加入酵墅面包，任高级烘焙师，从事研发和制作软欧

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一，从事烘焙行业5年，两年授课经验一，王森咖啡西点学院学习，二，曾投资并经营烘焙店两家，担任裱花创意总监兼店长三，法国和意大利老师学习法式和翻糖蛋糕

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曾担任85°C裱花师区域负责人。给多家店面提供技术支持。兼任开业指导导师。曾逐全国多地进行裱花专业的交流学习，对裱花手法与颜色搭配有着深入的研究。现任甜蜜时光裱花导师，专注于创意裱花蛋糕造型与设计。

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法式老师范财华，来自美丽的酒都四川宜宾，在行业工作七年有余，在很多大型连锁烘焙店工作，帮别人开过店也带过店，师傅台湾人，在他的带领下，去过好利来，85，面包新语，山崎，在这些实体店工作，后来去了英伦时光