高级烹调技师、中国烹饪大师

太平洋海岸厨师协会会员　1998年迄今

世界名厨联合会（WAMC）会员　2010年迄今

中国饭店协会会员　2006年迄今

中国东方美食学院名誉教授　2005年迄今

南京林业大学食品科学院客座教授　2008年迄今

上海佳华国际烹饪学院客座教授　2010年至今

中国东方美食学院中华厨艺传播大奖　2005年

IACP国际美食联盟厨艺贡献奖　2011年

届博古斯世界国际金爵大赛金奖　2006年