林华，本科学历，理学学士学位。毕业于扬州大学旅游烹饪学院烹饪与营养教育系，曾师从扬州大学烹饪系主任，中国烹饪大师周晓燕教授、中国淮扬菜名师李顺才先生。后在江苏常州香格里拉富都商贸、金陵江南、中天凤凰等五星级酒店担任过中餐厨师、中厨房主管、中厨房秘书等职，后逐步转型向西式面点方面发展并取得很深的制作造诣。现为上海佳华国际烹饪学院中餐高级讲师、营养学教授、西点制作大师。