鸡尾酒小知识：

韦氏词典对鸡尾酒最初的定义是一种量少而冰镇的酒。因为最初的鸡尾酒用到的辅料并不多，加点糖，加点苦精，加点薄荷，稍微的和缓一下基酒强烈的刺激感而已，辅料就是鸡尾酒的和缓剂。现在的辅料有很多种，果汁，汽水，利口酒（如果。。你们能看到我更新到利口酒）还有。。牛奶？鸡蛋？或者牛肉汤？总之很多啦。目的只有一个，和缓基酒的刺激感，但是！不抢基酒的风头，否则不如不加基酒了对不对。

学费/时间：约30天 ≠4900=4500元

课程大纲：以酒水历史，故事，传说和基础酒水知识，酒水特性，分类，搭配方法，鸡尾酒分类，种类，特色和专业调酒为主，教学调制经典鸡尾酒30款

课程内容：

1. 酒的起源

2. 酒的生产工艺

3. 白兰地的历史

4. 威士忌的历史

5. 伏特加的历史

6. 金酒的历史

7. 龙舌兰酒的历史

8. 朗姆酒的历史

9. 什么是鸡尾酒

10. 调酒器材与杯具的认识

11. 调酒的注意事项

12. 调制鸡尾酒gin&tonic

13. 调制鸡尾酒 rum&coke

14. 调制%E