北京饮品奶茶报名学费多少钱?
发布时间:2018-05-20 20:18:05
北京饮品奶茶报名学费多少钱?
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【培训通新闻摘要】;
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上传你做的蓝莓冰淇淋
内容:
7.5
综合评分
652
人做过这道菜
收藏
恩泽宝贝
这款牛奶布丁
真的很推荐啊~
恩泽能够一次吃俩味道口感都相当赞哦
用料
牛奶
250ml
淡奶油
60g
全蛋
2个
细砂糖
30g
牛奶布丁的做法
牛奶中加入细砂糖拌匀
煮之温热后,倒入碗中放凉
鸡蛋打散
将淡奶油倒入蛋液中
轻轻拌匀
将放冷的牛奶倒入淡奶油液中
轻轻拌匀
用过滤网过滤至顺滑无泡沫
模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具,烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可
上传你做的牛奶布丁
内容:
7.9
综合评分
634
人做过这道菜
收藏
水十九
非常简单快手的甜品,很适合新手建立信心
菜谱分量可以做图中小奶瓶6瓶
用料
淡奶油
250ml
椰汁
1听(约250ml)
白砂糖
25g
吉利丁片
10g(2大片)
免烤椰香布丁的做法
吉利丁片用冷水泡软(不要泡太久,一定要用冷水,否则易溶化
夏天一两分钟就泡软了)
淡奶油和椰汁倒入奶锅,中火加热到奶液微微沸腾即可关火,加入糖、吉利丁片搅拌至融化(可以尝一尝甜度决定加减糖)
冷却后倒入模具,冷藏3小时以上即可

【语句2】杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员,希望每个学员能够学到更多好吃,好看,好卖,有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制,手把手和你一起产品示范,操作,讲解,保证你在课程安排时间反复练习,反复操作熟练全部所学技术,确保你开店后,产品技术万无一失。【语句4】 百分百包你学会学好!终身免费复训!终身免费产品升级!

学习地址:杭州市余杭区临平街木桥浜路226号 学习咨询报名热线:136--3413--2629杜老师
【相关烘焙新闻配方资讯】;标题:桂花椰奶球#十二道锋味复刻#
内容:

云朵小甜心
2014-09-26
金秋时节,大街小巷和湖畔公园里桂花灿若繁星,随风漫天飞扬,飘飘洒洒落满了一地,香气依然弥漫在空中!我很喜欢这样的秋天午后,微微的寒意里,透着暖暖的阳光,细细品味着一杯红茶,来上几个桂花椰奶油,椰奶球的甜味和红茶的苦味在我的舌尖上...(展开)
金秋时节,大街小巷和湖畔公园里桂花灿若繁星,随风漫天飞扬,飘飘洒洒落满了一地,香气依然弥漫在空中!我很喜欢这样的秋天午后,微微的寒意里,透着暖暖的阳光,细细品味着一杯红茶,来上几个桂花椰奶油,椰奶球的甜味和红茶的苦味在我的舌尖上演绎出别具一格的滋味,让我不再烦恼,做一个有生活质量与情趣的人!(收起)
难度:切墩(初级)
时间:30-60分钟
主料
低筋面粉51克
鸡蛋3个
牛奶24克
24克
50克
辅料
50克
少许
奶油50克


用料小秘诀
家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味
腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁;炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干
桂花椰奶球#十二道锋味复刻#的做法步骤

1. 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,用打蛋器把蛋白打到呈鱼眼泡状的时候,加入1/3的细砂糖(20克)继续搅打到蛋白开始变浓稠,呈较粗泡沫时,再加入1/3糖再继续搅打,到蛋白比较浓稠,表面出现纹路的时候,加入剩下的1/3糖,再继续打一会儿,当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角,就表明达到了干性发泡的状态,可以停止搅打了

2. 把5个蛋黄加入30克细砂糖,用打蛋器轻轻打散。依次加入40克色拉油和40克牛奶,搅拌均匀,再加入过筛后的面粉,用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。

3. 盛1/3蛋白到蛋黄糊中用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌,不要划圈搅拌,以免蛋白消泡)翻拌均匀后,把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中,用同样的手法翻拌均匀,直到蛋白和蛋黄糊充分混合,这是混合好后的蛋糕糊。

4. 将混合好的蛋糕糊倒入模具,抹平,用手端住模具在桌上用力震两下,把内部的大气泡震出来入烤箱,170度,约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来,立即倒扣在冷却架上直到冷却,脱模。

5. 将戚风蛋糕掰成蛋糕碎屑待用。

6. 将动物奶油打发好

7. 把蛋糕碎屑与打发好的奶油和混合在一起,并揉成奶油球。

8. 将奶油球外表先再上一层奶油,再放入椰丝中裹上一层椰丝,成为椰奶油。

9. 在椰奶油上点缀几朵桂花。

10. 桂花花开之日,坐在百年桂花树下,细品红茶,呼吸着充满浓香的空气,与家人或朋友聊天,吃上几个香浓的桂花椰奶球,是非常难得的享受。
小贴士
1.蛋糕屑和奶油混合时,适量多放点奶油,有助于搓成圆润的奶油球。
2.桂花选已经全开的、新鲜的为佳,这样桂花的香气更浓烈。
分类:
下午茶烤箱食谱
本菜谱的做法由 云朵小甜心 编写,未经授权不得转载
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