遵义奶茶咖啡西点蛋糕培训学校？

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【培训通新闻摘要】；

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7、倒入白糖

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8、将蛋奶液搅打均匀，然后用细网筛将蛋液过滤两遍（为了保证布丁细腻的口感）

9、将蛋奶液倒入小碗中，覆盖上一层保鲜膜，并用牙签戳十几、二十个小眼（防止水蒸气落入碗中）

10、蒸锅加冷水，蒸屉铺上纱布或者屉布（这层布很重要，可以让布丁受热缓慢且均匀）

大火将水烧开之后，将布丁碗放入蒸锅中，盖上锅盖

【语句2】杜仁杰老师用心把实战实的核心产品和技术毫不保留的传授给他的每个学员，希望每个学员能够学到更多好吃，好看，好卖，有特色经的起市场检验的产品。为了保证学员学习质量我们采用小班制，手把手和你一起产品示范，操作，讲解，保证你在课程安排时间反复练习，反复操作熟练全部所学技术，确保你开店后，产品技术万无一失。【语句4】 百分百包你学会学好！终身免费复训！终身免费产品升级！

学习地址：杭州市余杭区临平街木桥浜路226号 学习咨询报名热线：136--3413--2629杜老师

【相关烘焙新闻配方资讯】；标题：八宝芋泥

内容：

食尚小米

2012-10-08

难度：切墩(初级)	时间：10-30分钟
主料
芋头500g	豆沙100g
装饰用蜜饯（糖莲子、红绿丝、葡萄干、青梅等）适量
辅料
白糖两匙	色拉油两匙
白糖三匙	热水一杯
干淀粉半匙	水半匙

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

八宝芋泥的做法步骤

1. 将芋头削皮切片，水洗后用微波薄膜包起（勿太干），以高火加热8分钟至筷子能穿透，取出后趁热用刀背压成泥状，加入调料白糖两匙，色拉油两匙拌匀。

2. 取一中碗，内侧抹上一层色拉油，然后将装饰用的蜜饯排成圆形，填入一半芋泥，将豆沙放在其中央，再用剩余之芋泥填满压平，覆上微波薄膜，高火加热3分钟，取出倒扣在盘子上。

3. 将调料白糖三匙，热水一杯放入容器中，高火加热2.5分钟，加入调料干淀粉、水各半匙拌匀，继续加热20秒取出，趁热淋在芋泥上即可

小贴士

芋头要煮烂才易于消化

本菜谱的做法由 食尚小米 编写，未经授权不得转载

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