乐清奶茶咖啡西点蛋糕培训学校？

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【培训通新闻摘要】；

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十二

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【相关烘焙新闻配方资讯】；标题：胡萝卜糖

内容：

ento

2014-07-05

难度：配菜(中级)	时间：1小时以上
主料
胡萝卜1000g	冰糖600g

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

胡萝卜糖的做法步骤

1. 胡萝卜切片，不要太薄哦！

2. 放入冰糖

3. 将冰糖与胡萝卜一同炒，中火！冰糖融化后渐渐小火！

4. 胡萝卜与糖汁融合！火力稍小！

5. 糖汁基本收干，用保温最小火！

6. 用筷子分开！

7. 糖汁收干！放凉

8. 装入盒子！

本菜谱的做法由 ento 编写，未经授权不得转载

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