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5、关于淡奶油的用量以及太甜的问题：淡奶油的用量，老美的配方都是用的量杯量勺啥的，所以不用很精确的一定就是250g，多一点少一点问题都不大的，大致就行

有些同学反映做出来感觉有点甜，如果怕太甜的，可以把淡奶油的用量调整到300-350g，甚至400g都是可以的

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哪里的高级蛋糕师培训速成中心费用是多少标题：南洋椰奶冻的做法

内容：

我的吃货老婆

2015-08-25

从小就非常喜欢椰蓉的味道，可以说是至爱！只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃，随着时间的推移出现了椰汁，感觉也很好喝，但还是没有椰蓉过瘾，这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点，几乎吃完了就要做，今天就分享给大家，如果您觉得适合您，可以尝试做一下，...(展开)

从小就非常喜欢椰蓉的味道，可以说是至爱！只要有椰蓉的食品我就非常喜欢吃，随着时间的推移出现了椰汁，感觉也很好喝，但还是没有椰蓉过瘾，这款南洋椰奶糕可以说是我家的必备甜点，几乎吃完了就要做，今天就分享给大家，如果您觉得适合您，可以尝试做一下，而且我的做法是非常有利于健康的！(收起)

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
牛奶200克	椰奶50克
维生素菊粉20克	白糖30克
淡奶油150克	吉利丁粉8克
辅料
椰蓉50克

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

南洋椰奶冻的做法的做法步骤

1. 首先准备所有原材料！

2. 先将牛奶倒入锅中，然后加入淡奶油！

3. 接着加入白糖！

4. 加入吉利丁粉！

5. 加入维生素菊粉，这步大家可能会打个问号！不知道是啥东西！给大家科普一下知识！其实我加入维生素菊粉的目的有三。第一可以增加奶糕的稳定性，增加口感；第二维生素菊粉可以补充维生素矿物质而且更有利于吸收，宝宝平时不爱吃药丸维生素，所以添加进来孩子就会不知不觉中就摄入了；第三维生素菊粉对调节肠道菌群非常好，尤其是便秘效果棒棒哒、稳定血糖方面也很优秀。所以在欧洲是非常流行的！

6. 然后加入椰浆，可以增加奶糕的椰香气味，味道非常棒！

7. 接着就是上锅煮了，不用煮开，60~80度的样子就可以了！稍微煮一会就可以！

8. 然后准备一个保鲜盒，套上保鲜袋！

9. 奶浆稍微凉一点了，就可以倒入到保鲜盒中，滤网过滤一下！

10. 晾凉就可以进入冰箱冷藏了，冷藏5小时左右就可以拿出来了！

11. 切掉边角。

12. 根据厚度切成长条型！

13. 然后再切成小方块，

14. 粘上椰蓉就可以直接吃啦！味道那是相当的好呀，真的是我的挚爱！没有这个不行呀！周末带上孩子一起动手做，是件美妙的事情，说实话比外出就餐更有意义！还可以锻炼孩子的动手能力。

15. 是不是很诱人，而且还很好吃呢！在口中融化的感觉十分美妙，香、软、滑、嫩在口中混合的感觉确实是人生的一大享受，椰蓉控的人最爱、大爱、挚爱！

小贴士

1、保鲜盒冷藏后袋子不好拿出来，可以用剪刀把保鲜盒外面的袋子剪开就好！

2、维生素菊粉每天每人可以摄入10克，对调节肠道便秘效果确实很快、稳定血糖方面也很好用！

3、用不完的椰蓉可以倒回包装袋封口保存，不要浪费，节约是美德！

分类：

零食下午茶

本菜谱的做法由 我的吃货老婆 编写，未经授权不得转载

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