哪里的高级蛋糕师培训速成课程去哪里学

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【培训通新闻摘要】；

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这个味道比较浓郁，如果清淡一些可以减少三分之一蛋黄，糖也可以根据个人调节 临泉县哪里的高级蛋糕师培训速成课程去哪里学可以适当减少鲜奶油，增加牛奶量

如果没有冰激凌机用打蛋器也可以，鲜奶油要7分发，垫着冰打，然后放冰箱冷冻，每隔30-40分钟取出打一次，操作2-3次

小贴士

两片华夫，用餐刀，均匀抹上稍微软化的自制冰淇淋缝隙里面也要填满哦

两片合拢

放冰箱冷冻

杜仁杰专注烘焙16年，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，洋果子蛋糕门店和中央工厂，上海威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。

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哪里的高级蛋糕师培训速成课程去哪里学标题：芝士心太软

内容：

饕餮之迷

2015-04-19

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
底筋面粉20g	鸡蛋半个
芝士巧克力38g	黄油30g

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芝士心太软的做法步骤

1. 我用的是bake的芝士巧克力

2. 将黄油和巧克力隔水加热至融化

3. 将鸡蛋液倒入温热的巧克力黄油酱中，一边加一边搅拌，最后加入过筛的底筋面粉，搅拌均匀

4. 烤箱预热后放入烤箱中，用上下加热档，以200度焗6分钟左右

5. 成品！超级浓郁的芝士味！超好吃

分类：

烤箱食谱下午茶

本菜谱的做法由 饕餮之迷 编写，未经授权不得转载

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