哪里的高级蛋糕师加盟店速成班哪个好

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用料

鸡蛋

1个

糖

3大匙

融化的黄油

30克

牛奶

70毫升

低筋面粉

100克

泡打粉

2小匙

果酱

适量

快手果酱玛芬（法兰克玛芬）的做法

鸡蛋、糖、融化的黄油、牛奶，一股脑儿放在盆里，搅打均匀我还多加了2滴香草精

黄油可以用植物油代替，低脂些，但也没那么香了

筛入低筋面粉和泡打粉，混合至无干粉即可，注意不要过度搅拌，搅拌太多了面粉起筋就不松软好吃了

杜仁杰专注烘焙16年，曾合作过工作过的蛋糕面包公司有，85度c面包坊（85度c中央工厂),台湾天母蓝鸟烘焙坊(千鸟食品中央工厂)，洋果子蛋糕门店和中央工厂，上海威斯丁国际五星级酒店，柴田西点，琳德烘焙，布拉提天然酵母烘焙坊。

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哪里的高级蛋糕师加盟店速成班哪个好标题：芒果糯米糍

内容：

樱樱小厨

2015-06-25

学会一种糯米糍就可以自由发挥包各种馅！

难度：切墩(初级)	时间：10~30分钟
主料
糯米粉250g	生粉50g
色拉油30ml	牛奶250ml
椰蓉适量	芒果一个

用料小秘诀

家乐鸡粉为食材提供醇正鸡鲜味

腌肉时加入让肉片鲜嫩多汁；炒菜煲汤临锅时加入提鲜不口干

芒果糯米糍的做法步骤

1. 所有材料放入搅拌器或榨汁机中搅拌均匀成无颗粒状。

2. 搅拌好的粉浆倒入盘中入锅中蒸十五分钟。在等待蒸糯米的时候可以给芒果去皮，挖成小球备用。

3. 戴上一次性手套（防粘），揪一小团糯米，放一个芒果球，像包汤圆一样包好，滚椰蓉。

4. 摆盘！

分类：

下午茶

本菜谱的做法由 樱樱小厨 编写，未经授权不得转载

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