高级糕点师速成班？糕点属于西点，也是世界上最受欢迎的食品之一。它香味浓郁、口感美味，午后再加一杯冒着热气的花茶，就能让你拥有一段美好的午后时光。那么糕点怎么做呢 下面好培训做简单介绍。

　　糕点制作技巧 有了它就有了糕点教科书!

　　杯子蛋糕制作注意事项：奶油须软化或隔水融化

　　奶油有必要冷藏保存，而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低，不光不容易和别的材料拌匀，也由于温度过低而使油水兼容更为艰难，所以开端制造之前有必要先将奶油处理至合适的状况。不一样的作法合适不一样状况的奶油。根本拌合法合适液态的奶油，所以需求先隔水加热。而别的拌合法则只要将奶油放在室温中充沛软化即可，能够先切成小片缩短软化的时间。

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