高级糕点师学习费用？糕点，很多人都非常喜欢吃，也有人喜欢自己diy、自己做，不过似乎总是不成功，其实，你还没有掌握做糕点的窍门哦。下面，好培训给大家做个介绍。

　　不能不看的糕点制作工艺的注意事项!

　　杯子蛋糕制作注意事项：不要装填过满

　　蛋糕面糊会在烘烤时胀大，装填时除了要注意高度一致，外形才会美丽以外，也不能装太满，最多以不超越八分满为准则。不然当面糊开端胀大而外皮还没有定型时，过多的面糊就会从附近流出来，而不是正常的向上开展成圆顶状。不光不好看，也会由于杯中的面糊份量变少，烘烤时刻会相对过久，使蛋糕的面过于脆硬。

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　　高级糕点师学习费用

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