南京江宁区中西餐饮培训专业课程？随着经济的发展，人民生活水平不断得到提高，因此餐饮行业也水涨船高，许多人开始参加中西餐饮培训班进行学习，准备日后将餐饮行业作为自己的职业规划，那么餐饮培训的课程有哪些呢?

　　中餐培训充满传统的味道

　　精品糖艺特色班:糖艺是我国古老的一种饮食技艺，糖分又是人体不可或缺的营养物质，所以本课程开设主要讲解糖艺原料、工具选用、糖的熬制、拉糖、吹糖训练、各式花朵、水果、动物、糖艺整体创作。通过对糖艺的掌握制造出喜爱的食品。

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　　西餐中级班：理论讲述西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算等。操作授冷热酱汁、开胃菜、沙律、冷热汤、海鲜、家禽、畜肉等三十多种菜肴的烹饪方法。

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