最好的咖啡奶茶考证培训 ？学习咖啡可以让我们更好的认识咖啡，提高我们的咖啡知识技能。现在咖啡越来越普及，它已经成丰富我们生活的一种工具，因此，找到好的咖啡师培训班至关重要。

　　咖啡基础知识介绍!

　　研磨的程度：要根据所运用的咖啡机而做精确的研磨，研磨大致可分为三个时期：粗研磨(percolator) 、中研磨(drip coffee) 、和细研磨(espresso machine) 。而粗研磨的咖啡适用过滤式咖啡壶(美国传统的冲泡器)，中研磨咖啡适宜于滤泡式、法兰绒滤网式、虹吸式咖啡壶冲泡方法，细研磨则最适宜咖啡蒸馏器(又称水滴式咖啡器)。并且要提醒您的是，冲泡时间越短，研磨的颗粒应越翔实。由于颗粒越小，和热水接触的面积越大，故冲泡的时间要短。并且过细的研磨会使得咖啡较苦，一同也较简略堵住咖啡机; 太粗的研磨，则会冲出较没有味道的咖啡。

　　制作咖啡中的小技巧!

　　土耳其咖啡 Turkish coffee充溢异国情趣 源自土耳其的旧式的传统咖啡。听说再土耳其有一种咖啡算命的习气，是在喝完咖啡後，将沉积於杯底的咖啡渣盖在盘子上，根据其上构成的容貌来占卜当天的运势。

　　作法 将深烘培的咖啡豆放入乳钵，研磨成及细的粉状与肉贵的香料放在一同细磨。然後将这些放入锅内，再加上而煮沸，约3次反覆煮沸。 待咖啡渣沉积在盃状的杯子底部，再将上层弄清的咖啡液倒出。有时可加柠檬或蜂蜜。 要留意若不轻轻地倒出，连咖啡渣都会一同掉出来。

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