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北京哪里有咖啡培训啊?

发布时间:2018-05-14 05:49:02

百甜汇北京咖啡培训经典班课程有无经验均可学习,针对从事咖啡师、咖啡爱好者等学员,课程内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性咖啡教学特色。毕业后推荐到百甜汇国际连锁店实习就业。

咖啡培训经典班学习时间:5天

咖啡培训经典班课程大纲:

  1、咖啡基本理论知识,咖啡文化的历史,咖啡产地国,咖啡品种、生长条件,咖啡产地分布,咖啡的采摘,加工,烘焙,存储,咖啡的产业链,咖啡师的职业特点与要求。

  2、讲解咖啡馆吧台常见设备、器具、物料、酒水以及其他相关操作。

  3、手工咖啡制作,各种咖啡馆常见咖啡制作器具(虹吸壶,法压壶,摩卡壶,比利时宫廷壶等)和研磨器具(手动研磨机、电动研磨机)的认识使用;

  4、正确掌握意式半自动浓缩咖啡机,意识研磨机等的使用方法与注意事项,出色掌握Espresso萃取技术。

  5、咖啡礼仪,咖啡品尝,咖啡杯的使用。

  6、奶泡的制作和训练,卡布奇诺,摩卡,拿铁的制作。

  7、经典咖啡制作实操(意大利特浓、美式咖啡、黑咖啡、香草卡布奇诺、榛果拿铁)。

  8、经典冰咖啡制作实操(冰美式咖啡、冰卡布奇诺、冰拿铁、冰摩卡、冰焦糖玛奇朵)。

  9、冷热咖啡出品全程温习,笔试以及实操技术考核。

北京咖啡培训经典班课程学费:

  原学费:3980元 本月特惠价格:2980元