北京私焙秀倜文化教育
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我们只为一杯好咖啡
精品咖啡，这个名词出现于1978年，美国努森咖啡馆的娥娜?努森（Erna Knutsen)女士，在法国咖啡国际会议上提出的。
定义为在特殊气候、地理条件下生产出的独具香气的咖啡豆（Special geographic microclimates produce beans with unique flavor profiles)。由此我们认为：具有风味优异的特性好喝的咖啡为精品咖啡。
10天即从小白变专业
只要10天，
你就可以从一枚咖啡小白成长为可以就业的咖啡师，
拥有被推荐咖啡师工作的好机会。
你还将拥有【SCAE欧洲精品咖啡协会】颁发的【欧洲咖啡师入门资格证】！
小班授课
CSCA中国精品咖啡学院纯小班授课，只有6个稀缺席位。
本期上课时间为
2016年4月5日-4月15日
每天9:30-12:30 13:30-16:30
其中4月10日休息
你将学到如下精彩内容
咖啡文化与理论
Milk SteamingCappuccino
Latte Art
Juice
Cupping
1.什么是精品咖啡
2.什么是Cupping
3.咖啡风味表现用于说明
4.杯测练习
Coffee Brewing
1.手冲的定义
2.原产地咖啡豆的特性
3.滤杯的种类说明
4.萃取原理
其他器具萃取及品鉴
1.摩卡壶
2.法压壶
3.土耳其
4.爱乐压
5.冰滴咖啡
咖啡师基础课程综合评价
1.准备课程5分
2.意式咖啡2杯
3.卡布奇诺2杯
4.后期整理5分
详情
报名方式：
CSCA隶属于北京私焙秀倜文化交流有限公司，由韩国金融巨子郑昌植先生斥资千万打造全韩式的咖啡培训学院，励志将韩国咖啡文化和咖啡教育模式融入到中国的生活方式中。随着欧洲和美国咖啡文化的涌入，咖啡已经越来越多的成为现代生活不可或缺的内容之一。而韩国咖啡不仅传承了欧美咖啡的精华，更加融入了亚洲人的口味。纵观目前国内咖啡市场，“咖啡陪你”(Caffe Bene)、“漫咖啡”(Maan Coffee)、“动物园咖啡”(Zoo Coffee)、“豪丽斯咖啡”、“途上咖啡”等一大批韩式咖啡馆的兴起，韩系咖啡已经日渐成为中国咖啡市场的主流。CSCA不仅带来了欧洲和美国咖啡行业的执行标准，具有颁发“欧洲和美国咖啡师资格证”的专业资质，更是目前国内唯一一家授权颁发“韩国咖啡师”资格证的培训学校。特邀多次参加国际WBC咖啡师大赛的韩国讲师团用国际化的教学理念带您走进三层的专属咖啡空间，顶尖的设备，韩国标准教程，首家将咖啡品鉴作为科学实验教学的专业咖啡学院，将“科学”和“咖啡”两个领域更为精妙的连接，带给您奇妙奢华的咖啡体验。您想成为享受生活的成功者吗?您想成为世界顶尖的咖啡师吗?您想成为咖啡创业界的赢家吗?CSCA咖啡学院将会为您开启全新的咖啡人生旅程!
学校名称：北京私焙秀倜文化教育
固定电话：
授课地址：北京市朝阳区高碑店文化新大街1367号东辰民族艺术大厦C-06 免费参观
